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SVJ 北海道日高昆布 (40g)X2【平行進口】賞味期限:2026年12月31日
SVJ 北海道日高昆布 (40g)X2【平行進口】賞味期限:2026年12月31日
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HK$56.00
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產品特色
產地:使用來自北海道南部的日高昆布(又稱三石昆布)。
用途廣泛:日高昆布既可用作熬製高湯,也可直接食用,非常適合用於燉菜、昆布卷和佃煮(醬煮昆布)等料理。
口感與風味:其特點是肉質較軟,容易煮爛,長時間燉煮也不易散爛,能釋放出濃郁的鮮味和獨特的磯海風味。
營養價值:富含膳食纖維、鈣、碘及多種礦物質。
白色粉末:昆布表面常見的白色粉末是天然鮮味成分「甘露醇」,並非發霉,烹調前無需洗掉,只需用乾布或紙巾輕輕擦拭即可。
使用建議
高湯製作:將昆布與清水一同浸泡半小時以上,然後用中小火加熱至微起泡時關火,取出昆布即可獲得清澈鮮甜的高湯。
烹調:由於其質地柔軟,非常適合加入各種湯品、滷味或鍋物中,能為菜餚增添豐富的旨味。
包裝規格:精簡 40 克袋裝
產地:日本
產地:日本
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